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每到冬季,草莓 總是市場上最受歡迎的水果之一。香甜多汁、顏色討喜,不只孩子愛吃,孕哺媽咪與長輩也常選擇草莓作為日常水果。但其實,草莓好不好吃、適不適合你,與季節、份量、年齡與體質都有關係。
花生,看起來只是日常小食,卻能在不同人生階段,默默提供身體需要的支持。
玉米筍,其實是一般玉米在「還沒成熟前」就採摘的幼嫩果穗。在台灣一年四季都能買到,小巧清甜、口感脆嫩,是很多家庭餐桌上的常客。
黑米因其米粒外層富含花青素 而呈現黑色或紫黑色,有「黑珍珠」「長壽米」之稱,是營養密度相當高的全穀類。富含 膳食纖維、B 群維生素、鐵、鋅等微量元素,具抗氧化、滋補體力的特性,常與白米混合煮食或入菜。
橙蜜香番茄的產季主要落在冬季至隔年春季(約 12 月至 4 月),其中高雄美濃是重要產區。
瘦瘦針很紅,那你吃過「瘦瘦菜」嗎?
近年來,黑木耳成為健康飲食中的超級黑馬,從養生飲品到家常料理都能見到它的身影。
白花椰菜又稱「花菜」,屬十字花科蔬菜,由野生甘藍培育而來。它的白色花球是最主要的食用部位,營養密度高、熱量卻非常低,是孕哺媽媽與全家人都能安心攝取的營養蔬菜 之一。
石榴 被稱為「水果界的紅寶石」、「天堂的果實」,石榴含有多酚、花青素、維生素與多種植物營養素,是近年廣受推崇的 超級食物 Superfood。
新鮮藍莓的花青素與維生素C 含量在剛採摘時最高,但會隨時間下降;而冷凍藍莓是採後立即急凍,能鎖住大部分抗氧化營養,花青素保留度高,是媽媽們很棒的營養補充選擇!
地瓜不只香甜可口,更是天然的「 高纖能量食物」。富含維生素、礦物質與抗氧化成分,適合孕期、月子期與哺乳期的媽媽安心補充。
山藥是一種營養價值極高的根莖類食材,不論生食或熟食都能帶來豐富好處。